花生馬鈴薯の日記 / 綽號 Kevin

大家有沒有看到我這次要推薦的食物呢？

登登，可不要放錯重點喔 XD

我要給你們看的是灰色外套這位後面那盤等著被炸的雞排～

你沒看錯喔～就是這個攤位

總共是四位人員，一個收銀、一個炸、一個烤、一個裹粉 

再看那個滾滾的沙拉油，讚哦！（如果不小心油噴濺出來應該就...）

如標題，這雞排叫做『維縈家鄉碳烤雞排』

是不是老闆家庭裡面的某位取名而來的？想知道自己問老闆喔～

這邊的雞排就只有一種喔，單價80元

我們慢慢地逼近櫃台了～

排隊無聊時，只能看著他們丟去炸阿，拿起來啊

（不過排隊不算要排很久）

炸完之後，就直接拿到烤網上面去烤

一輪最多就只能放6個雞排

在烤的過程中，就刷一些烤肉醬在外皮

烤一下子之後，翻起來再刷一些烤肉醬

這樣吃起來才會比較香而且有甜味出來 

不過，大家盡量不要太靠近烤網，因為油煙味比較重

吸多了，可會對人的身體有害喔～

（喂，我怎麼變醫生的感覺！專注講吃的就好了）

終於差一點就到我們的手上了～

然後邀請大家注意一下告示牌喔，先點數量再點辣度，這樣比較有效率

喜歡雞排成小塊的，真的很抱歉喔，店家沒有提供此服務

OK～撒完胡椒鹽，再撒上中辣度的辣椒粉，完美！

（快點放進紙袋啊，老闆！如果你讓我餓了，我會生氣的再點一份喔）

走之前再特別回頭看一下。哇塞！怎麼比我開始排隊時還要長，佩服佩服 

來講一下吃完後的感言吧～

燙燙的時候吃，味道還不錯～甜、鹹、辣都融合在一起，沒有一個特別凸顯

雞排本身也夠大塊，肉質也很嫩，不會很柴的那種

吃完一口之後，真的會一直想要繼續塞進口裡，滿過癮的

（有點危險啊，停不下來！）

下次來這邊時，我應該還會再來這邊光臨喔！

也歡迎沒吃過的大家品嘗一下～

至於有吃過的，我應該也不用再多說什麼，看你們自己唷。

維縈家鄉碳烤雞排

地址：台北市士林區基河路1號

電話： 0933-112-514

營業時間：16:00~00:00、17:30~20:00（周五、六延長至00:30）

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