花生馬鈴薯の日記 / 綽號 Kevin

最近才發現原來我家附近有這種的餐廳～

餐廳名字也很特別『Borneo 加里曼丹娘惹美食』

加里曼丹是印尼的其中一個大島

既然發現了異國餐廳，我們就快點來嘗試吧

餐廳裝潢其實很簡單，外面就貼了超大的菜單

價格都寫得一清二楚。不管是要點餐，還是經過的路人

都有一種「非瞄不可」的感覺～不錯不錯

再來PO一張餐廳的位置及招牌 ^3^

找到桌位後，你會看到其實桌面上也是有菜單及圖片（這點超用心）

光看食物的照片，我的口水快要流出來了，好想全部吃吃看

店內免費提供白開水、紅茶（或冬瓜茶）、熱湯給客人（湯的部分忘記拍了）

塑膠杯或免洗杯都放在旁邊，有需要請自助

飲料機旁也是有超多種的調味料，有辣椒醬、白醋、醬油、檸檬水等，保證夠你用～

牆壁上的壁畫和裝飾則是非常有印尼當地文化風格～

（雖然牆面還有一些提醒客人的字眼）

老闆娘可是很忙的，一個人做外場，所以有時無法立即幫你點餐或收錢。

菜單可以先放在櫃檯上，錢可以等老闆娘到你桌子那邊收也是可以。

來看一下菜單喔，平均價格約120元。我覺得以這個味道來說是非常的划算 ^3^

右下角還有些單點的部分，如果不夠吃麻煩自行畫上

熱湯就是每天現煮的，而且我每次去的時候，都會看到裡面滿滿的料

像這個就是超多海苔，還用雞骨熬煮（其實骨頭上還有很多肉，佛心啊！）

吃印尼食物不得不配上辣椒，不然會有種少了什麼味道的感覺（硬掰的 ^3^）

右上角顏色較深是炒辣椒加小魚乾加蝦米，味道比較重，超下飯（個人最愛）

左下角顏色較亮是辣椒醬，我覺得配炒麵或炒飯比較適合，辣中帶酸

娘熱炒麵（豬）90元

麵條本身是用細麵，比拉麵大一點、比烏龍麵小很多

吃起來真的滿Q的，麵條一吸，真的滿順口的～

而且裡面放的配料也不馬虎，有青菜、豆芽、紅蘿蔔、蛋、豬肉（廢話嗎 T3T）

然後顏色也是滿深的，不過吃起來不會死鹹，反而我個人覺得鹹度剛好

而且炒起來也是不會像一般在外面炒的，水加的過多。點炒麵，來了是燴麵

巴東牛肉飯（辣）150元

不知道大家有沒有吃過真正的巴東牛肉呢？這個吃起來有當地味道耶～

肉的部分也給4大塊，而且醬汁也淋很多，我可以稱它為印尼沙茶醬 ^3^

飯的部分算是綜合，白飯配上黃薑飯，有淡淡的香料味道

印式尼牛肉丸湯麵 120元

跟我平常在印尼看到的有落差，這個麵好粗喔，快要跟烏龍麵一樣粗

除了麵和牛肉丸以外，還有洋蔥、蔥花、青菜、、豆芽、和肥肉加在裡面

湯頭喝起來滿甜的，屬於比較清爽的那種～

好，今天吃的東西就差不多這樣～

下面將陸續介紹其他餐點（我全部都要吃一遍啦）

2019.05.06 _ 印尼美食料理 Part 2

話不多說，既然餐廳位置和其他東西都介紹過了

那就直接討論美食吧～（我好餓喔 ）

印尼黃薑飯 110元

如果沒食物照片的話，看菜名還真的不知道除了飯以外，還有什麼東西呢

主食就是那3個小雞腿，炸之前應該有先醃漬，才會吃起來有香料的味道（很酥喔）

一樣還是會配上三樣副菜，然後半顆淋上巴東牛肉醬汁的蛋～

在特寫一下這幾個超性感的腿阿～

馬來咖哩雞飯（辣）120元

咖哩不像那種日本很濃稠的咖哩，會比較水一點，很容易跟白飯拌在一起

吃起來微辣，咖哩量不算多，也有棒雞腿、蛋、馬鈴薯、三樣小菜，不錯吃喔～

雞腿是直接放在咖哩裡面煮，而不是先炸再去煮

肉質還滿嫩的，不會有咬不動的感覺

沙嗲肉串飯（雞）150元

印象中我點的是雞肉，一份共有5串沙嗲，旁邊還淋上少許的花生醬和甜醬油

肉量不算少，但是少了一種烤肉的味道（就是那種木炭烤肉的味道）

不知道是不是沒有用烤的，但味道是還不錯喔 ^3^

娘惹燒肉飯（豬）100元

我真心得說，這個超好吃 應該可以說成『重口味吉野家』

而且燒肉的肉片超多的，可以完全蓋煮白飯的量了～

肉片吃起來甜甜的（洋蔥和甜醬油的關係），但不會讓你很膩

肉質也不會很硬，好幾次點了這個，肉真的很好咬，棒棒的！

馬來椰漿飯 120元

飯的部分是用椰乃去煮的，而不是一般的白開水，飯的部分也是粒粒分明

其實這道跟『印尼黃薑飯』大同小異

這道最大差別就是『椰漿飯』和『淋上少許的巴東牛肉醬汁』

香炸黃薑雞腿飯 150元

這應該算是店內高級餐點了吧，因為現炸的關系所以餐點出的比較慢一些

這個雞腿喉，真的超讚的啦，完全無法跟一般自助餐的炸雞腿來比

外皮炸的特別酥，而且還帶有香味。雞肉完全不柴，而且裡面也是熟透了

吃起來超過癮的！！！

印尼炒飯（雞）100元

我很喜歡這家炒出來的炒飯，連白飯都已經粒粒分明了，炒飯當然也不例外

炒飯很像，有雞蛋和醬油的味道上面還放了幾個蝦餅，Good～

來個蝦餅特寫吧～呵呵呵（沒吃過的人，趕緊來試試看吧）

特製炒河粉（豬）90元

嗯，這個我就不是特別的喜歡。板條吃起來太過於Q，口幹部是那麼好

而且這個吃起來也不太有味道（如果跟其他食物比起來的話啦～）

喜歡板條的，我覺得可以試試看

馬來炒米粉（雞）100元

這個還不錯吃，重點是『份量超多的』。真的不要小看照片的樣子。。。

我覺得這個1男1女一起吃應該都會飽的～

當然，裡面一樣放了超多料，像是青菜、豆芽、雞蛋、雞肉

吃起來不會太鹹，吃起來我覺得比在夜市的 還好吃～

椰漿飯 25元

男生們通常會吃不飽，我也不例外。所以特別加點了這一碗椰漿飯

裡面還有好幾粒黃薑飯，我才應該是因為共用同一個飯勺的關係

（覺得不是什麼洗不乾淨之類的 XD）

黃薑雞湯米粉 130元

這其實是我外帶吃不完，然後隔天當午餐來吃（當然有先微波）

很意外的還是很好吃耶，味道還是跟前一天一樣（雖然不鼓勵大家隔餐食用）

裡面有番茄、高麗菜、米粉、雞肉還有其他講不出的配料。

記得要加上檸檬喔，不知會讓你味蕾大開，還會讓湯頭味道變得更香

好囉，終於能把所有到目前為止吃到的東西介紹一遍。

應該算是已經嘗試餐廳內一半的菜色了吧

如果還有機會嘗試別的，我還會繼續更新給大家喔

這家餐廳超推薦，以味道和CP值來說，真的超讚！

給你們五顆星 ★ ★ ★ ★ ★ ！

Borneo 加里曼丹娘惹美食

地址：台北市中正區金門街1號

電話： 02-2366-1415

營業時間：11:50~15:00、17:30~20:00（周三公休）

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